Az elmúlt hetekben rendezgettem a régi fényképeinket és ráakadtam az egyik bakancslistás utazásunk fotóira. Nagyon jó volt újranézni őket és feleleveníteni az élményeket. Így most Dél- Amerikába, Brazília színes, izgalmas világába kalauzollak el Titeket. Persze az utazási korlátozások miatt most…

A Caiprinha koktél szülőhazája Brazilia. Az ital fő alkotóeleme - a cachaça, (erjesztett cukornádból készített, 38-51% alkoholtartalmú párlat)  Brazília eredetvédet, nemzeti itala. A Caipirinha születése körül több legenda kering, a legismertebb történet szerint az első italt 1918 körül São Paulo…

FRISSÍTŐ, NYÁRI HANGULATOT IDÉZŐ KOKTÉLOK, KARANTÉN IDEJÉRE Az idei tavasz a koronavírus miatt egészen másképpen alakult, mint ahogy terveztem. Elmaradtak a munka utáni lazító, tavaszi kirándulások, utazások, viszont nagyszerűen elsajátítottam a Homeoffice módszerét, lakásunkban pedig tökéletes…

 Ezt az italt a rum őshazájában, Kubában készítették először, a Spanyol-Amerikai háború alatt. A legenda szerint  Santiago de Cuba melletti  fémbányában dolgozott az ital első elkészítője Jenning Cox bányamérnökként. Történt egyszer, hogy amikor a főnöke látogatóba  érkezett hozzá, éppen nem volt…