A Spritzek Észak-Olaszországban a legnépszerűbbek és innen is származnak. Elsősorban étkezések előtt fogyasztott italok, de szerintem bármikor fogyaszthatóak, persze csak mértékkel! Frissítő, keserédes ízű italok, a prosecconak köszönhetően pedig kellemes pezsgés is jellemzi őket, a színükről nem is beszélve. Egyszerűen magával ragadóak.

Összetevői:

3 rész prosecco

2 rész Aperol (vagy más aperitivo likőr)

1 rész szóda

Aperol Spritz-et vagy bármilyen egyéb spritz italt így készítsd el: Tegyél jeget bőségesen a pohárba, elsősorban boros poharat használj. Az összetevőket a fent említett sorrendben a jégre töltsd, majd narancskarikával is díszítheted. Kitűnő étkezések előtt, mivel a kesernyés íz valóban felkészíti ízlelőbimbóinkat a várva várt ételek tökéletes élvezetére.